Επισκόπηση του κλίματος 2022-2023:
Στον τομέα της αμπελοκαλλιέργειας, κάθε χρονιά φέρνει τη δική της ιστορία, η οποία πλέκεται από τον ιδιόρρυθμο μπαλαντέρ του κλίματος. Στην περιοχή του Μαραθώνα Αττικής, όπου ευδοκιμεί το Οινοποιείο Ζεγγίνης, τα έτη 2022-2023 ξεδίπλωσαν μια αφήγηση ανθεκτικότητας και προσαρμογής. Παρά τις προκλήσεις που παρουσιάζουν οι διακυμάνσεις των θερμοκρασιών και οι μεταβολές των βροχοπτώσεων που ανέρχονται σε 500 έως 600 χιλιοστά ετησίως, οι αμπελουργοί παρέμειναν σταθεροί, καλλιεργώντας τα αμπέλια τους μέσα από τις ιδιοτροπίες του καιρού.
Παρουσίαση του καιρού :
Το έτος 2023 εγκαινίασε ένα σύνολο μετεωρολογικών εκπλήξεων. Ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος πέρασαν σε μια παγωμένη ζώνη, με θερμοκρασίες που έπεσαν στους -5 βαθμούς Κελσίου, γεγονός ασυνήθιστο για την περιοχή. Ωστόσο, αυτή η παγωνιά έφερε ευλογίες, αφήνοντας τα αμπέλια να κοιμούνται κάτω από μια κουβέρτα χιονιού, προστατεύοντάς τα από πιθανά κρυοπαγήματα. Η άνοιξη μπήκε με καθυστέρηση, καθυστερώντας το πράσινο ξύπνημα των αμπελιών, αλλά προστατεύοντάς τα από το πρόωρο σπάσιμο των οφθαλμών και τις πιθανές ζημιές από τον παγετό.
Καθώς ο Απρίλιος περνούσε στον Μάιο, οι θερμοκρασίες ανέβαιναν και έφταναν σε ένα κρεσέντο τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, με ημερήσιες μέγιστες θερμοκρασίες που κυμαίνονταν από 27 έως καυτούς 35 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, η κορύφωση του καλοκαιριού οδήγησε σε ένα πρωτοφανές κύμα καύσωνα, με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν στους 45 βαθμούς Κελσίου, δοκιμάζοντας τόσο το αμπέλι όσο και τον αμπελουργό. Η υπερβολική ζέστη προκάλεσε σοκ στην ανάπτυξη της αμπέλου, υπογραμμίζοντας τη λεπτή ισορροπία μεταξύ των ακραίων θερμοκρασιών και της αμπελουργικής ζωτικότητας.
Επιπλέον, το 2023 παρατηρήθηκε μια απροσδόκητη συμφωνία βροχών τον Ιούνιο και τον Σεπτέμβριο, που ξεπέρασε τα τυπικά επίπεδα για τους μήνες αυτούς στον Μαραθώνα. Αυτές οι βροχοπτώσεις, σε αντιπαράθεση με τις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής, δημιούργησαν πρόσφορο έδαφος για ασθένειες της αμπέλου, καθιστώντας αναγκαία την προσεκτική επιλογή του τρύγου για να αποφευχθεί κάθε συμβιβασμός στην ποιότητα των σταφυλιών.
Επίδραση στην παραγωγή οίνου :
Οι κλιματολογικές αποχρώσεις του 2023 άφησαν ανεξίτηλο αποτύπωμα στο οινοποιητικό ταξίδι του οινοποιείου Ζεγγίνης. Παρά τους αδιάλλακτους καύσωνες και τις σποραδικές βροχοπτώσεις, η επαγρύπνηση και η τεχνογνωσία των αμπελουργών επικράτησαν. Ο καρπός των κόπων τους μαρτυρούσε την αφοσίωσή τους, αποδίδοντας κρασιά με φινέτσα και πολυπλοκότητα. Οι χαμηλές αποδόσεις, σε συνδυασμό με το μοναδικό terroir της περιοχής του Μαραθώνα, χάρισαν στα κρασιά έναν πλούσιο χαρακτήρα φρούτων και ένα συμπυκνωμένο προφίλ, μια απόδειξη του περίπλοκου χορού της φύσης με την ανθρώπινη προσπάθεια.
Velanidia Zeginis 2023: Ζένη: Μια συμφωνία ευνοϊκών καιρικών συνθηκών
Μέσα στη συμφωνία των κλιματικών αποχρώσεων του 2023, ένα αστέρι έλαμψε πιο έντονα στον αμπελώνα του οινοποιείου Ζεγγίνης: Βελανιδιά. Τα αμπέλια μας Chardonnay λιάζονταν στην αγκαλιά των ιδανικών συνθηκών, αναθρέφοντας σταφύλια που θα έπλεκαν την ιστορία της Βελανιδιάς Ζεγίνης 2023. Συγκομίζοντας την ευοίωνη ημερομηνία της 1ης Αυγούστου, πριν από τις βροχές του Σεπτεμβρίου, ο αμπελώνας μας έδωσε σταφύλια απαράμιλλης υγείας, που ξεχείλιζαν από δελεαστικά αρώματα.
Η μαγεία της Βελανιδιάς Ζεγγίνης 2023 έγκειται στην άψογη ισορροπία της - ένα αρμονικό παιχνίδι μεταξύ αλκοόλης και οξύτητας, που δημιουργήθηκε σχολαστικά από το χέρι της φύσης και την τέχνη του αμπελουργού μας, Δημήτρη Ζεγγίνη. Κάθε γουλιά σας μεταφέρει στις ηλιόλουστες πλαγιές του Μαραθώνα, όπου η ουσία του terroir χορεύει στον ουρανίσκο σας, αφήνοντας μια παρατεταμένη εντύπωση κομψότητας και φινέτσας.
Ξεκινήστε ένα ταξίδι στις αισθήσεις και ανακαλύψτε την επιτομή της αμπελουργικής αριστείας με το Βελανιδιά Ζεγγίνης 2023. Από το αμπέλι στη φιάλη, κάθε βήμα διαπνέεται από πάθος και αφοσίωση, με αποτέλεσμα ένα κρασί που ξεπερνά τον χρόνο, δελεάζοντας τις αισθήσεις και αιχμαλωτίζοντας την ψυχή. Αφεθείτε στη γοητεία του Velanidia Zeginis 2023, όπου η τελειότητα συναντά το πάθος σε κάθε σταγόνα.
Μια αρμονία του Terroir: Αναβαθμίζοντας το Αγιωργίτικο και το Merlot :
Στην αγκαλιά του ηλιόλουστου τοπίου του Μαραθώνα, τα σταφύλια μας Αγιωργίτικο και Merlot άνθισαν κάτω από το χάδι των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών. Σε συνδυασμό με το πλούσιο αργιλώδες έδαφός μας και την αγκαλιά των υψηλών θερμοκρασιών, αυτές οι ποικιλίες αποδίδουν μια εξαιρετική αρμονία γεύσεων. Το αποτέλεσμα; Ένα σύνολο οίνου με υψηλή συγκέντρωση τανινών, ισορροπημένα αρώματα φρούτων και άψογη ενσωμάτωση του αλκοόλ. Ανακαλύψτε την ενσάρκωση του terroir σε κάθε γουλιά στο κρασί μας Αγιωργίτικο - Merlot, μια απόδειξη της καλλιτεχνίας της φύσης και της ακλόνητης δέσμευσής μας στην αριστεία.
Συμπέρασμα :
Καθώς πέφτει η αυλαία του 2023, το Οινοποιείο Ζεγγίνης αναδεικνύεται σε φάρο αμπελουργικής αριστείας. Με σχολαστική παρατήρηση και παθιασμένη καλλιέργεια, μεταμορφώνουν τις εναλλαγές της φύσης σε υγρή ποίηση, περικλείοντας την ουσία του terroir του Μαραθώνα σε κάθε μπουκάλι. Ξεκινήστε ένα ταξίδι στις αισθήσεις και απολαύστε τους καρπούς της δουλειάς τους, μια μαρτυρία για μια χρονιά που ορίζεται από την ανθεκτικότητα, την καινοτομία και τον διαχρονικό χορό μεταξύ γης και αμπέλου. Καλώς ήρθατε στη γοητεία του Οινοποιείου Ζεγγίνης, όπου κάθε γουλιά αποκαλύπτει μια ιστορία που είναι εμποτισμένη με παράδοση και γαλουχημένη με πάθος.
Source for weather www.meteoblue.com
Written by : Chrysanthi Zegini, Enologist
Comments