Ποικιλιακή Σύνθεση: Σαββατιανό 100%.

Αλκοολικός Βαθμός: 13 % vol

Τοποθεσία αμπελώνα: Ραμνούς, Μαραθώνας

​

Καλλιεργημένο στον ιστορικό Ραμνούς του Μαραθώνα, το Σαββατιανό μας ευδοκιμεί σε αρχαία εδάφη, που περιλούζει ο μεσογειακός ήλιος. Μοναδικά και απαράμιλλα, τα κληροδοτημένα αμπέλια μας, ηλικίας άνω των 50 ετών, δίνουν ένα κρασί σπάνιου χαρακτήρα. Η τεχνογνωσία και το πάθος της οικογένειας Ζεγγίνη αποτυπώνονται σε κάθε φιάλη, διατηρώντας την κληρονομιά των αμπελιών των παππούδων μας. Ζήστε τη γοητεία του χρόνου, του terroir και της παράδοσης - μια γουλιά ζωντανής ιστορίας, μόνο στο Οινοποιείο Ζεγγίνης.

​

Ξεκινήστε ένα ταξίδι με τον Σαββατιανό Ζεγγίνης, όπου το χρυσό ελιξίριο στο ποτήρι σας σας καλεί στην καρδιά του Ραμνούς, στον Μαραθώνα. Καθώς σηκώνετε το ποτήρι, σας υποδέχεται μια λαμπερή απόχρωση, μια υπόσχεση ζεστασιάς και ζωντάνιας που σας περιμένει.

Φέρνοντάς το στη μύτη σας, θα ανακαλύψετε ένα μπουκέτο που ψιθυρίζει από νότες εσπεριδοειδών, προσκαλώντας σας να φανταστείτε τα  ηλιόλουστα άνθη. Η πρώτη γουλιά σας τυλίγει σε έναν χορό από ζωηρό λεμόνι και ντελικάτες λουλουδένιες νότες, μια ορχήστρα γεύσεων που ξεδιπλώνεται μοναδικά για εσάς.

Η υφή, ένα σατέν χάδι στον ουρανίσκο σας, ενισχύει το ταξίδι.

Σε κάθε στιγμή, το Savatiano Zeginis σας προσκαλεί να γευτείτε την κληρονομιά και το πάθος που είναι υφασμένα σε κάθε σταγόνα, δημιουργώντας μια συμφωνία αποκλειστικά για εσάς. Αυτό είναι κάτι περισσότερο από ένα κρασί- είναι μια γιορτή - μια εμπειρία που δημιουργήθηκε μόνο για εσάς για να την απολαύσετε και να την αγαπήσετε.

​

Ποιοτικά χαρακτηριστικά :

Μάτι: ανοιχτό έως μεσαίο λεμονοκίτρινο χρώμα

Μύτη: εσπεριδοειδή όπως λεμόνι και πορτοκάλι με νότες χαμομηλιού και ανθέων, που συμβάλλουν στο αρωματικό προφίλ του

Στόμα: Ένα κρασί με γεμάτο σώμα στο στόμα, που αναδεικνύει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και φρουτώδους χαρακτήρα. Αρώματα εσπεριδοειδών με πικάντικη και αναζωογονητική ποιότητα

​

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C

​

Συνδυασμός με φαγητό :

Το Savatiano Zeginis ταιριάζει με μια ποικιλία πιάτων, όπως θαλασσινά, λαχανικά σχάρας και μεσογειακές σαλάτες με βινεγκρέτ.
Η ευελιξία του το καθιστά κατάλληλο τόσο για ελαφριά ορεκτικά όσο και για πιο ουσιαστικά γεύματα.